糯米可能用电饭锅煮吗?可能，煮前浸泡(支链淀粉含量高)

普通景致中睹到的米有大米、小米、乌米、红米等，泛泛运动主食的米是大米，可是有的工夫也会用糯米干些食品，那么糯米也恐怕和大米不异用电饭煲煮吗?电饭锅煮糯米必需泡吗?停面悉数清爽停吧!

糯米恐怕用电饭锅煮吗

糯米是恐怕用电饭煲煮的，电饭煲的遵循很粗壮，煮糯米是不题目的，既恐怕将糯米煮熟，也没有会毁坏电饭煲。在煮糯米之前，要将糯米洗做洁。糯米的口感相对付闲居大米来道对比硬，在煮糯米的工夫水要搁少一点，而且量要独揽佳，起因过餐的糯米滋味会差少少。糯米比大米硬，必需焖久一点的时日，当电饭煲档位跳到保暖时，还要再焖一段时日才恐怕启锅。糯米的养分价格很高，可是不行多吃，糯米的淀粉含量高，且是支链淀粉，没有佳消化，加倍是肠胃没有佳的人群，虽然少吃糯米。

电饭煲煮糯米必需浸泡吗

电饭煲煮糯米是必需浸泡的，糯米比别的品种的大米要硬，纵使没有浸泡的话，谢绝易煮全数，糯米的粗纤维含量充盈，提早将糯米泡一停，等糯米丰饶招揽水分之后再往煮，吃起来会绝顶佳吃，还能增援招揽。便像干糯米糍粑不异，干之前必需将糯米浸泡一段时日。可是要介怀的是，糯米不行泡过于长的时日，糯米浸泡的太全数的话，单纯煮烂，达没有到粒粒富饶的结果。其余，水磨糯米粉恐怕干点心。

什么是糯米

糯米又被称为江米，有赤色以及白色的二种，粘性对比大，米粒泛泛是悠长大要长卵形的。中原朔方称其为江米，南边称为糯米，糯米有很佳的暖补结果，内中的钙质含量充盈，补钙的人群恐怕过量吃少少糯米，缓和骨质松散的题目，尿频和偷汗的人群也恐怕多吃一点糯米食品，有坚信的食疗结果。