你知道中国月饼的十大“饼系”都有啥吗？

你知道中国月饼的十大“饼系”都有啥吗？真没想到小小的月饼居然还有这么多系列，南北方的月饼也是不一样滴，你知道中国月饼的十大“饼系”都有啥吗？下面就为你一一介绍。1.广式月饼 2. 潮式月饼3. 苏式月饼 4. 滇式月饼 5. 京式月饼 6. 徽式月饼 7. 衢式月饼 8. 秦式月饼 9. 晋式月饼 10. 美型月饼

广式月饼：这是目前在祖国大江南北流传最广的一种月饼，以皮薄、馅足、松软、香甜，上档次的特点，赢得老少男女们的一致喜爱。威震四方的五仁月饼即是出自此派系。

潮式月饼:潮式月饼又称朥饼，是广东省潮汕地区汉族糕类名点，属酥皮类饼食，是中国四大月饼流派之一。

苏式月饼:苏式月饼为苏式糕点，皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。苏式月饼制作技艺已被列入“非物质文化遗产保护名录”了！

滇式月饼可谓是后起之秀！凭借云南鲜花饼制霸全国！主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。

京式月饼，是北方地区月饼的代表。在北方有一定市场，主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，重用麻油，口味清甜，口感脆松。种类代表：北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。

徽式月饼是徽州汉族特色的月饼。主要特点是小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。

衢式月饼，是浙江省衢州市的汉族特色中秋节食品。其特点是以芝麻为重要原料，所以衢式月饼也被称为“衢州麻饼”。其主要代表有“杜泽桂花月饼”和“邵永丰麻饼”。

秦式月饼主要出自陕西的节日食品，其代表为西安的水晶月饼，特点以冰糖、板油出头、皮酥馅甘，甜而不腻。

晋式月饼是以山西地区制作工艺和汉族风味中秋节食品为代表的月饼种类，配料上以油、糖、蛋为主，经包馅、成型、烘烤等工艺加工而成的 。

在这个看脸的年代，还是有许多美型月饼