吃披萨还能减肥？ 334斤大叔狂减84斤变型男

吃披萨还能减肥？ 334斤大叔狂减84斤变型男。来自意大利那不勒斯的柯佐理诺在2011年时到美国纽约市的比萨餐馆工作，却因为压力过大而暴食的关系，身高1米98的他，从原本体重230斤飙升到334斤，健康状况也受到影响；后来他靠每天吃一个玛格丽特披萨，成功地减掉了84斤，不仅老顾客差点忍不出他，还因为晋升型男行列，吸引不少新顾客上门用餐。

据报导，38岁柯佐理诺表示，由于体重飙升的关系使他胃溃疡的情况相当严重，也因为膝盖和背痛的毛病而无法带儿子到公园散步，只是走路就会让我觉得很费劲；当家人来探望时，也完全认不出他的模样。直到去年6月，柯佐理诺求助家庭医生，被告知你必须要减肥，否则你会罹患心脏病。

从来没有减肥过的柯佐理诺在计算自己的BMI之后，决定把每日摄取的卡路里控制在2700大卡内，除了戒掉甜食和苏打饮料，也把食量减到原本的一半，并看着自己餐厅食谱搭配蔬菜水果；不同于一般减肥的方式，他每天中午都会吃一整个玛格丽特披萨。

柯佐理诺解释，拿波里式的比萨不同与典型的纽约披萨，皮的原料只包含水、面粉、酵母及盐，没有任何奶油或牛油；而馅料只用新鲜番茄酱、一点莫萨里拉干酪还有罗勒。此外，比萨皮经过36小时的发酵后，会分解掉面团里的糖份，留下健康的复合碳水化合物。

柯佐理诺强调，这样的披萨不仅好消化、有饱足感，热量也只有540到570大卡，是一个做为中餐或晚餐都很适合的方案，绝对可以让你感到满意，而固定吃披萨也帮助他坚持饮食，当你吃披萨，你不再需要其他食物，它可以帮助远离垃圾食品；除此之外，他每个礼拜都会到健身房做3次拳击运动来加速新陈代谢。

减肥并没有想像中的容易，柯佐理诺透露，原本每天喝2到3罐汽水的他，在一开始的时候有很多烦恼和忧郁；但第一个月后，身体渐渐稳定下来，体重也开始下降，在3个月后就减掉36斤，一年内便成功瘦了84斤，我太高兴了！我改变了我的样貌，我有了更多的能量，消化系统变得『美丽』，我不再有胃溃疡的症状，而且背部和膝盖也不再受到伤害了。

柯佐理诺成功减肥后，从胖大叔蜕变成帅型男，许多店里的主顾都认不出他，直呼你看起来真是棒极了！而这也意外吸引不少新顾客前来争睹风采，他大方分享自己的减肥过程，如果我的经验能够帮助到其他人享有更好的生活，我会很高兴。