泡在白酒里的人参竟然开花了！

泡在白酒里的人参竟然开花了！北京一位袁先生他家泡在白酒里的人参竟然开花了！他8年前将两根人参泡入60度的白酒中，并用密封罐保存，结果最近却发现其中一根人参开出像金针菇的白色小花，让他觉得相当神奇。

据《北京晨报》报导，袁先生说拇指粗的干人参是多年前从东北带回来的，后来买了罐子来泡酒，从此放在角落，也没再打开过，大概一个月前，整理家里时把它搬出来，才发现开花了，真神奇！而他问了许多人都不知道是怎么一回事。

当地记者实际一探究竟，看到罐子里有两根人参，开花的那一根去除细根须约有10几公分长，最粗的地方直径约2公分，整根人参大部分都浸泡在白酒中，只有顶端露在外面，露出的顶部冒出一根细长的白色茎，茎末端长着5、6个像金针菇头的白色小球。

报导引述北京植物园园长赵世伟的看法，他分析，依照常理，植物泡在酒精里应会被杀死，特别是高酒精浓度的情况下，但袁先生家的泡酒人参开花，可能是干人参的外表对内部起了一定的保护作用，表面被杀死了，但里面还没有，随着酒精挥发浓度降低，再遇到适合的环境，人参就有可能开花。

但不少网友看了还是觉得很扯，调侃是因为假酒才会导致开花买到假酒泡了，鉴定完毕、人参是爱喝酒的、睡了8年，人参苏醒了。