香气扑鼻的酱骨头

　　东哥酱骨头馆是这个镇上出了名的骨头馆。

　　每天都有很多人排着长队来这里品尝酱骨头。

　　老板东哥是一个中年单身汉，由于没有家室，每天都扎身在骨头馆里，忙着洗骨头，酱骨头。

　　小店每天上午十点开业，不到十点门口就排好了长长的队伍。

　　东哥家的酱骨头是在一个老式儿的大锅里炖出来的，路子是用黄泥砌的，那口锅特别大，大到可以装下五个成年人。

　　东哥每天都会炖满满一锅的酱骨头，不过没到晚上就会被抢空，有在这吃的，还有打包带走的，甚至有人拿一个大蒸锅来买。

　　可想而知，东哥家的酱骨头有多受欢迎了。

　　每天东哥一打开锅盖，酱骨头的香气便飘了出来，这个街道都可以问到香味儿。

　　那些慕名而来的食客并不只是因为香气的吸引，最主要的是东哥家的酱骨头肥而不腻，肉质鲜嫩，入口即化，同时用了独家酱料，那个味道仅此一家，讓人吃了这口便想吃另一口。

　　李衡便是众多追随者之一，他是一家公司的普通小职员，每个周一到周五都要按时去上班，等他下班后，酱骨头都卖光了，所以他只好每个周六周日早早去排队，储备满满两大蒸锅的酱骨头放在冰箱里，然后下一周便每天热着吃，李衡对东哥家的酱骨头有着欲罢不能的感觉，好像每天不吃就没食欲，连觉都睡不着。

　　东哥家的酱骨头讓李衡有一种熟悉的感觉，这味道这口感就和小时候妈妈给他做的一样，那么好吃，他一辈子也忘不了那个味道，自从妈妈过世后，李衡就在也没有吃过这么好吃的酱骨头，直到两年前开了这家酱骨头馆儿，李衡不光找回了过去的记忆，从此再也离不开这个味道了。

　　这天又是周六，家里的酱骨头被自己吃干净了，李衡便早早来到了酱骨头馆排队，虽然离开业还有一个多小时，可是店门口早已经排出了一条长长的队伍。

　　东哥还在不停的点着火，酱骨头还有一段时间才能出锅，看着这长长的队伍，东哥的嘴角浮起了微笑，自从开了这家酱骨头馆儿，才两年多的时间便收入颇丰，不但盖起了二层小楼，还买了一辆小跑车，这是以前想都不敢想的事情，自己也从一个穷屌丝变成了黄金单身汉，不过人有钱了，眼光也高了，之前自己倾心的那些女人，现在虽然都围了过来，可是自己却怎么也看不上眼了。

　　所以至今为止，东哥还是单身一个人生活。

　　“东哥，还有多久好呀？我都等不及了。

　　”东哥停止了思绪，向声音这边瞧了瞧，原来是李衡，这个小子是店里的常客，两个人熟的不能再熟了。

　　“哦，在等十分钟吧，今天也是都带走吗？”李衡说道：“不，今天先来三斤在这吃，再装满这锅带走。

　　”“你小子还真是我家骨头的忠实粉丝呀！”两个人便哈哈笑了起来。

　　没多久骨头便出锅了，李衡端着满满一锅酱骨头来到店里，放在了桌子上，接着又出来取那三斤酱骨头，回到桌子上慢慢吃。

　　一边啃一边回味着。

　　好景不长，有一天，东哥家突然贴了一个告示，说是酱骨头馆即将停业了，最后经营三天。

　　这对李衡来说简直是晴天霹雳，他根本不能接受，这天刚下班，他便跑到东哥店里询问来了。

　　“东哥，怎么干的好好的要停业呀？”东哥叹了口气，摇着头说道：“唉，我也不想啊，没办法，这骨头不好进货了，短缺的很，存货又没多少了，我也只能关门大吉了。

　　”李衡很是奇怪，每天都有那么多杀猪卖肉的，怎么会没骨头呢？他便问道：“那么多卖猪肉的，怎么会没骨头了呢？”。

　　东哥摇了摇头，“我家的骨头可不是普通的猪骨头，所以味道才不一样，我家酱骨头那么香，和调料没有关系，我用的也只是普通的酱骨头料而已，主要还是在骨头上。

　　”李衡还想再问些关于骨头的事，可是东哥却岔开了话题，对于他家的骨头，他再也没说一个字，可是这样却偏偏勾起了李衡的好奇心，不探明白自己晚上都睡不着觉，再说了，自己怎么也得弄清楚这骨头有什么特别的，这样自己以后也可以自己做着吃，要知道自己现在已经离不开这个酱骨头了。

　　恰巧东哥忙着收拾白天营业的残局，他便悄悄跑了进去，直奔厨房，一进去便看到了一个大冰柜，李衡迫不及待的打开冰柜，里边冻了一冰柜的冻骨头。

　　李衡翻来翻去，却也没看出有什么特别的，这时，冰柜角落里一个圆球形的东西吸引了他，他用力伸长了胳膊把那个球体拿了出来，仔细一看，吓了一跳，这就是一颗人头啊！他一个趔趄没站稳，倒在了地上。

　　“呵呵，被你发现了。

　　”东哥听到了响声从外边走了进来，看到开着的冰柜，和坐在地上的李衡便猜到了。

　　“你做的酱骨头都是人骨头吗？你一直在杀人吗？”李衡颤颤巍巍的问道。

　　“你说的对，但不全对，我炖的是人骨头，可是我并没有杀人，这些都是人的尸体，我在太平间买来的，那些出了车祸或者各种事故，没人认领的尸体都被我买来了，都是刚死的，新鲜着呢。

　　不过最近这种没人认领的尸体越来越少了，买不到尸体我也不能再做生意了，唉。

　　”东哥还在一旁喋喋不休的惋惜着，这时，一把刀插进了东哥的身体里，东哥浑身一软倒了下去，他不可思议的看着面前的李衡。

　　李衡的脸上露出了冰冷的笑，他和东哥说道：“原来是人肉啊，怪不得我怎么也做不出妈妈给我炖的酱骨头的味儿呢，原来她给我炖的是人骨头。

　　不过还好有你告诉我答案，以后我就可以天天吃到酱骨头了。

　　”东哥惊恐的看着李衡，渐渐的没了呼吸。

　　李衡打开冰箱，里边有一颗人头，和一些肉骨头，那就是东哥哥的头和身体。

　　他挑来挑去，选了几块脊椎骨拿了出来，放在了锅里，不久便有香气飘了出来，香味儿飘满了整栋小区。

　　“妈妈，是谁家在做酱骨头啊，好香啊！”楼下传来了小孩子稚嫩的声音，“是呀，不知道他是怎么做的，真的好香啊，有机会去问问，妈妈回家也做给你吃。

　　”窗边的李衡露出了笑脸，新的骨头又有着落了。